本次讲座主要注重葡萄酒的文化，包括葡萄酒的来源、酿造，葡萄酒的丰富味道，以及为什么酿造葡萄酒需要使用橡木桶等，如何识别葡萄酒，认识酒标，解答为什么有各种不同颜色的葡萄酒和为什么会有不同形状和颜色的酒瓶子等问题。此外，如何贮藏及饮用葡萄酒、家庭必备酒具有哪些、葡萄酒的选择等都会被讨论。最后，讲师将就葡萄酒和健康的关系进行讲解，包括葡萄酒对人体有哪些益处、自酿葡萄酒的利弊和适量饮酒的指南等方面。
　  谭希是张裕先锋葡萄酒培训学院高级讲师，WSET高级品酒师，WSET Diploma Candidate。毕业于中国农业大学葡萄酒专业硕士，为国家三级公共营养师。
多年来深入调研中国本土葡萄酒产区的风土，并参与酒庄、酒窖的建设。也一直专注于海外葡萄酒采购，搭建产品市场营销体系，及新品上市的活动推广，积累了丰富的葡萄酒贸易实战经验。